В древности в Японии жил умный и отважный рыбак по имени Тора. Он был знатоком всех видов морской жизни и умел их ловить. Однажды он вышел на рыбалку и поймал большую рыбу с зеленоватой кожей и острыми иголками. Тора был рад, что поймал такую редкую рыбу, и решил приготовить её на ужин. Однако, когда он приступил к разделке рыбы, его руки начали онемевать, а зрение стало неясным.
Тора понял, что рыба, которую он поймал, была рыбой-фугу, известной своей ядовитостью. Он попытался выжать ядовитые органы из рыбы, но было уже слишком поздно, яд попал на его руки и в глаза. Тора чувствовал себя очень плохо и понимал, что если бы он не выжил, то его жена и дети останутся без защиты.
Тора решил собрать все свои силы и отправился к мудрецу по имени Кайо. Кайо был ученым и знал многое о том, как защититься от ядовитых рыб. Он научил Тору, как правильно готовить рыбу-фугу, чтобы сделать её безопасной для потребления.
Сначала рыбу нужно было очистить от чешуи и кожи, затем аккуратно удалить все ядовитые органы и ткани. После этого рыба была вымочена в пресной воде, чтобы избавиться от остатков яда. Затем она нарезалась тонкими ломтиками и подавалась на стол с соусом.
Тора вернулся домой и приготовил рыбу-фугу, следуя инструкциям мудреца Кайо. Его жена и дети попробовали рыбу и были поражены её вкусом. Так началась традиция приготовления рыбы-фугу в Японии, которая до сих пор продолжается. Японские повара соблюдают строгое законодательство и проходят специальное обучение, чтобы готовить эту рыбу безопасно.
